Hae
Salla Salmela

Lokakuun luetuimmat blogipostaukset – TOP 5

Lokakuu on nyt purkissa ja huomenna siirrytään jo marraskuun puolelle. Ajattelin vähän koota tänään mistä aiheista teitä on kiinnostanut tässä kuussa eniten lukea eli vuorossa on tämän kuun luetuimmat blogipostaukset. Huomenna alkaa uusi kuukausi ja uusi arki, kun Saaga aloittaa päiväkodin.

Luetuimmat blogipostaukset

  1. Hormonaalinen hiustenlähtö Teitä kiinnosti eniten vauvavuoden stressin aihe eli hormonaalinen hiustenlähtö ja se miten hiukset voi vauvavuoden aikana. Mitä asialle voi tehdä ja miten mulla kyseinen vaiva näkyi.
  2. 20 lahjaideaa vauvalle ja perheelle Toiseksi luetuin oli vuosi sitten kirjoitettu postaus lahjaideoista ennen joulua. Moni siis miettii jo joululahjoja eikä jätä hommaa viimetippaan. Itsehän en ole vielä yhtäkään lahjaa hankkinut. 🙈
  3. Vauvavuoden väsymystä vai sittenkin jotain muutaMun kilpirauhasarvot ja vointi on ollut tämän kuun puheenaihe niin kotona kuin täällä somenkin puolella. Kävin vihdoinkin lääkärillä pitkään jatkuneen väsymyksen johdosta eikä uutiset ollutkaan mieluista kuultavaa.
  4. Saimme soiton päiväkodistaSaagalla alkaa huomenna päiväkoti! KÄÄK! Päiväkoti onkin ollut vähintään viimeisen viikon ajan varmasti suurin puheenaihe. Onhan tämä ihan super jännää ja uusi arki alkaa meille kaikille.
  5. 1v neuvolaSaagan neuvolakäynnit kiinnostaa aina. Onhan se ihan super mielenkiintoista tietää miten neuvola toimii ja miten nämä pienet kasvaa ja kehittyy. Olen myös aika äänekkäästi puhunut neuvoloiden ongelmista aikaisemmin ja siitä kuinka omahoitajaa ei pääse tapaamaan.

luetuimmat blogipostaukset

Aina saa ehdottaa aiheita joista haluaisitte kuulla lisää. Mun nykyisestä työstä tulen puhumaan kyllä ja sitä olettekin toivoneet. Lisäksi olette toivoneet meidän vaunuista uutta vaunuarviota. Kirjoittelin sellaisen jo raskausaikana tänne, mutta ehdottomasti voin kirjoittaa nyt vuoden käytön jälkeen päivitetyn version.

Kivaa marraskuun alkua sinne ruudun toiselle puolelle! 😍 Ai että mä odotan jo joulua!

Lue myös:

Saagan lelukori

Kodin säilytysratkaisut

Imetyksen lopettaminen 1v kanssa

Nähdään myös Instassa! 👋

<3 Salla

Helppo mangojuustokakku

Mun teki alkuviikosta mieli leipoa ja vilautinkin Instan storyjen puolella, että tuli leivottua helppo mangojuustokakku. Siitä tuli kyllä hyvää ja oli oikeasti mangon makuinen. Suosittelen ehdottomasti testaamaan tätä, jos olet mangon ystävä!

Tällä hetkellä kaupoista saa ihan todella hyviä ja makeita mangoja. Ihan kuin Aasian matkoilla! Ollaan syöty niitä nyt kotona joka ilta ja pöydällä on valmiina jo kolme aina kypsymässä. Ollaan tehty myös mangotuorepuuroa nyt niin, että ollaan heitetty tuoreita mangonpaloja sinne mukaan. Toimii! No halusin leipoa jotain makeaa ja tietysti juustokakkujen suurena fanina päätin, että teenpäs mangojuustokakun. NAM! Mennään pidemmittä puheitta siihen itse reseptiin.

Helppo mangojuustokakku

Reunakalvo oli hukkunut ja täytyy lähteä uuden ostoon. Ei se silti syömistä ja makua häirinnyt.

helppo Mangojuustokakku 🥭

Tarvikkeet:

  • 200 g maustamatonta tuorejuustoa
  • 200 g Arla Ihana Mangorahkaa
  • 4 dl vispikermaa
  • 6 liivatetta
  • 1/2 lime
  • 1 dl sokeria
  • 1 rkl omenamehua
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 1 tuore mango (ei pakollinen)
  • Haluamasi koristeet kakkuun: itse käytin limelohkoja, macaroneja, kookoshiutaleita, ananaskirsikoita ja sokerikuulia

Pohja:

  • 12 Digestive keksiä
  • 100 g voita

Kakun kiille:

  • 2,5 dl mangososetta (Piltti tai Bonne)
  • 2 liivatetta
  • 1 rkl omenamehua

Ohje:

  1. Ota haluamasi kokoinen irtopohjavuoka (pienemmällä: paksumpipohjainen korkeampi kakku, isommalla: matalampi ja ohuempipohjainen kakku.) Leikkaa leivinpaperista irtopohjavuokaan pohja. VINKKI! Käytä reunakalvoa, jotta saat siistit reunat kakkuun.
  2. Sulata voi ja murskaa Digestive-keksit. Sekoita keksimurska voin kanssa sekaisin. Taputtele vuokaan pohjaksi ja laita jääkaappiin odottelemaan täytteen valmistumista.
  3. Laita liivatteet kylmään veteen likoamaan.
  4. Vaahdota vispikerma.
  5. Sekoita tuorejuusto, mangorahka, sokeri ja vanilliinisokeri kerman joukkoon.
  6. Jos haluat, voit kuoria tuoreen pehmeän mangon ja tilsiä sen haarukalla murskaksi. Heitä mangomurska tuorejuusto-rahkaseokseen ja sekoita.
  7. Purista puolikas lime mehuksi täyteseokseen. Säästä puolikas lime koristeeksi.
  8. Kuumenna mikrossa omenamehu ja liota kokoajan sekoittaen liivatteet kuumaan mehuun. (Huolehdi, ettei mehuun jää liivatekökköjä).
  9. Kaada täyte jääkaapissa olleen keksipohjan päälle. Silottele ja laita jääkaappiin vähintään kolmeksi tunniksi.
  10. Kolmen tunnin kuluttua tai vaihtoehtoisesti esimerkiksi seuraavana päivänä tee kiille: liota liivatteet kylmässä vedessä. Mittaa mangosose kulhoon. Kuumenna omenamehua esim. mikrossa. Sekoita liivatteet kuumaan mehuun ja sekoita mangososeen kanssa. Kaada jääkaapissa olleen juustokakun päälle ja anna taas jähmettyä. (Itse annoin jähmettyä seuraavat kolme tuntia).
  11. Koristele haluamallasi tavalla. Itse käytin koristeluun limelohkoja, macaroneja, kookoshiutaleita, ananaskirsikoita ja sokerikuulia.

Helppo mangojuustokakku

Toivottavasti siellä on ihana viikonloppu! ❤

Katso myös muut juustokakkureseptit:

Marjajuustokakku

Sitruunajuustokakku

Piparijuustokakku

Nähdään myös Instassa! 👋

<3 Salla