Hae
Salla Salmela

Nopea riisisuklaa

Avasin alkuviikosta mun reseptivihon ja sivuilta bongasi riisisuklaa resepti. En ollut tehnyt näitä vuosiin ja onneksi nyt taas tein! Eilinen ilta menikin siis ”leipoessa”. En kyllä tiedä oliko tämä nyt varsinaisesti leipomista. ?

Mä olen sellainen suklaahiiri, joten ei varmasti yllätä, että näitä on tullut aikoinaan tehtyä vähän useamminkin. ?

Riisisuklaa n. 20-25 kpl

Tarvikkeet:

  • 125 g kookosrasvaa
  • 5 rkl vahvaa kaakaojauhetta
  • 1,5 dl tomusokeria
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 6,5 dl riisimuroja

Ohje:

  1. Sulata kookosrasva kattilassa miedolla lämmöllä ja jäähdytä.
  2. Sekoita muut ainekset keskenään ja sekoita ne jäähtyneeseen kookosrasvaan.
  3. Nostele lusikalla pieniä kekoja leivinpaperin päälle jääkaappiin tai vaihtoehtoisesti ulos esim. parvekkelle (kylmällä säällä). Anna jäähtyä n. tunti.

Riisisuklaa

Riisisuklaa

Riisisuklaa

Tänä viikonloppuna ajattelin kokeilla tehdä mantelicroissantteja ja toivon, että niistä tulee hyviä! Ihanaa loppu viikkoa sinne!

Lue myös:

Mikromutakakku 5 minuutissa

Tuulihatut kahdella täytteellä

Suklainen leipävanukas

Nähdään myös Instassa! ??

<3 Salla

Pätkis laskiaispullat

Me tehtiin tällä viikolla Pätkis laskiaispullia! ? En ole itse ikinä kokeillut mitään muita kuin niitä perus hyviä laskiaispullia. Tämä oli aika kiva ja maukas yllätys! Omaan makuun laskiaispulla syödään aina kermavaahdolla ja hillolla. Mantelimassasta en ole ikinä itse välittänyt. Niinpä tähänkin laskiaispullaan laitoin hilloa. Hieman itseäni epäilytti ensin, sopiikohan hillo Pätkis kermavaahdon kanssa, mutta kyllä se vaan sopi! Näiden tekeminen oli kyllä huvittavaa ja tekovaiheessa ja ilman pursotinta täyttäessä pullat alkoivat muistuttamaan ihan jotain muuta kuin Pätkis kermavaahdolla täytettyjä laskiaispullia. ? Onneksi pursotin löytyi!

Pätkis laskiaispullat

Tarvikkeet:

  • 1 pussin Pätkiksiä
  • 2 dl kuohukermaa
  • Mansikka-vanilja hilloa
  • Pullatarvikkeet tai pussin pakastepullia

Ohje:

  1. Lämmitä kuohukerma kattilassa melkein kiehuvaksi.
  2. Lisää Pätkikset kattilaan ja sekoita, kunnes ne ovat sulaneet kerman joukkoon.
  3. Nosta Pätkis kerma jäähtymään esimerkiksi parvekkeelle.
  4. Paista pullat ja anna jäähtyä huoneen lämpöisiksi.
  5. Vaahdota jäähtynyt Pätkis kerma vaahdoksi.
  6. Leikkaa pullat ja levitä mansikka-vanilja hilloa pohjaan.
  7. Nostele Pätkis kermavaahto pursottimeen ja pursota pohja täyteen kermavaahtoa. Laita kansi päälle.
  8. Siivilöi vielä tomusokeria valmiin pullan päälle. Nauti!

VINKKI! Voit tehdä minkä tahansa makuisia laskiaispullia. Sekoita vain oma lempi suklaasi kerman joukkoon ja kokeile eri makuja! ?

Onko siellä jo syöty laskiaispullia tänä vuonna? ?

Lue myös:

Maailman parhaat suklaakeksit

Suklainen leipävanukas

Mikromutakakku 5 minuutissa

Rocky road

Nähdään myös Instassa! ?

<3 Salla