Hae
Salla Salmela

Omenapannarit itselle ja lapselle

Meidän aamupalalautaselta löytyi eilen omenapannarit Saagan nimipäivän kunniaksi ja näistä tuli sen verran hyviä, että jaan reseptin nyt teillekin. Tein näistä gluteenittomia ja sokerittomia, mutta silti näistä tuli hyviä! Saaga osallistui myös näiden syömiseen tai oikeastaan joka toinen oli kiva heittää koiralle lattialle ja joka toinen omaan suuhun. 🙈 Kyllä nämä silti maistui ja itkuhan siitä pääsi, kun lautaselta loppui letut ja lattialle tuijoteltiin kaihoisasti.

Eri vuodenajat saa mut tekemään vähän erilaisia ruokia ja leipomaan kauden mukaan. Nyt syksyisin rakastan tehdä päärynöistä ja omenoista erilaisia jälkiruokia ja aamupaloja. Tein aikaisemmin reseptin kaura-banaanipannareihin ja nämä muodostui aika pitkälti samalla kaavalla. Mennään sitten siihen reseptiin!

omenapannarit

Hyvän näköinen ja värikäs ruoka on niin paljon ihanampaa syödä. Voisin syödä näin joka päivä.

omenapannarit (gluteeniton ja sokeriton)

Tarvikkeet 2 hlö:lle

  • 1 omena
  • 1 tl kanelia
  • 2 kananmunaa
  • 1/2 dl maustamatonta jugurttia/rahkaa
  • 1 dl omenasosetta
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 2 dl kaurahiutaleita

Ohje

  1. Laita kaurahiutaleet, kaneli ja leivinjauhe blenderiin ja sekoita niitä hetki, kunnes ovat muuttuneet jauhoisemmiksi.
  2. Kuori ja raasta omena.
  3. Sekoita loput aineet joukkoon ja laita blenderi hyrräämään!
  4. Paista pannarit esimerkiksi kookosrasvassa pannulla miedolla lämmöllä. Varo polttamasta niitä.
  5. Koristele vaahterasiirapilla, tomusokerilla, tuoreilla mustikoilla ja esimerkiksi syötävillä kukilla. Nauti lämpimänä! <3

Otin Saagalle sivuun pienen kasan omenapannareita ja revin ne lopuksi pieniksi paloiksi, jolloin ne oli helpompi syödä.

Omenasoseen sijasta voi myös käyttää lasten varastoissa olevia smoothieita. Esimerkiksi Semperin päärynä smoothie tai Green Planet Astronautsin vihreä smoothie ovat myös oivia valintoja.

omenapannarit

Omenapannarit

Saaga sai oman annoksen pannareita sormiruokailtavaksi. Annoksesta tuli kyllä aika ihanan näköinen vaikka itse sanonkin. 😅

omenapannarit

Omenapannarit ovat myös oiva lisä brunssikokonaisuuteen! 🍎

Toivottavasti siellä on lähtenyt maanantai kivasti käyntiin! 🌻 Ensi keralla jaan mun syksyn lemppari reseptin! Ihanaa, että olen saanut mun leipomisinnon takaisin. Kurkkaa alta myös muut meidän lemppari aamupaloista tai koosta näistä itsellesi brunssikokonaisuus. 👇

Lue myös:

Banaanipannarit

Mangotuorepuuro

Itse tehty granola ja marjaparfait

Marjapaistos

Maailman paras pannari

Nähdään myös Instassa! 👋🏻

<3 Salla

Maailman paras pannari! Kesä versio

Tämä on maailman paras pannari enkä edes vähättele sitä. Me ollaan syöty tätä lapsesta asti ja edelleen teen tällä reseptillä, koska tämä ei ikinä petä. Mä oon perinyt tämän pannariohjeen mun äidiltäni, joka löytyy hänen itse kirjoittamasta vanhasta 80-luvun reseptikirjastaan. ❤️

Maailman paras pannari

No millaisesta pannarista me sitten oikein tykätään? Maailman paras pannari on meidän mielestä litteä, mutta ei liian tiivis ja kova, ei liian makea ja reunaa saa olla. Tällainen pannukakku me ollaan saatu parhaiten alta löytyvällä ohjeella.

Nyt kesällä pannarin päälle on ollut pakko heittää tuoreita marjoja ja vanilja-kermavaahtoa. Syksyisin ja talvisin rakastan syödä pannaria suklaajäätelön kanssa.

Maailman paras pannari

Jos haluat tehdä pannarin piirakkavuokaan, puolita ohje!

Tarvikkeet:

  • 1 l maitoa
  • 5 dl vehnäjauhoja
  • 1/2 dl sokeria
  • 1 tl suolaa
  • 4 kananmunaa
  • 1 tl kardemummaa
  • 50 g sulatettua voita
  • lisäksi pannarin päälle 2 dl kuohukermaa, 200 g vaniljarahkaa, tuoreita marjoja sekä hilloa

Tämä mansikka-vaniljahillo toimi super hyvin pannarin kanssa.

Ohje:

  1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
  2. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja lisää viimeisenä sulatettu voi. Sekoita vispilällä taikina tasaiseksi niin ettei taikinaan jää jauhoklimppejä.
  3. Kaada taikina uunipellille tai puolikas taikina voideltuun piirakkavuokaan. Kuumenna uunissa 200 asteessa 40 minuuttia.
  4. Ota pannari uunista ja anna sen jäähtyä. Jos pannari on piirakkavuoassa, irrota varovasti reunat ja pohja vuoasta lastalla tai veitsellä (helpottaa palojen leikkaamista).
  5. Vatkaa kuohukerma vaahdoksi ja sekoita vaniljarahka vaahtoon.
  6. Levitä hilloa ja nostele kermavaahtoseosta pannarin päälle. Asettele vielä marjat.
  7. Nauti!

Mielestäni piirakkavuokaan tehty pannari on myös näyttävä, mutta yksinkertainen tarjottava kahvipöydässä. Harva tarjoaa pannaria, mutta miksipäs ei!? Tällä kertaa me nautittiin tästä ihan vain kahdestaan. Välillä tuntuu, että koko pelti kahdelle ihmiselle on liikaa ja näin saakin kätevästi myös tehtyä hieman pienemmän annoksen.

Maailman paras pannari

Maailman paras pannari

Toivottavasti otat reseptin kokeiluun ja tykkäät siitä yhtä paljon kuin mekin. Kurkkaa myös muut helpot reseptit alta. ❤️

Herkullista päivää sinne!

Lue myös:

Kaura-banaanipannarit

Tuulihatut kahdella täytteellä

Suklainen banaanileipä

Suklainen leipävanukas

Maailman parhaat suklaakeksit

Mikromutakakku 5 minuutissa

Nähdään myös Instassa! 👋🏻

<3 Salla